चाय से जुड़ी ये 7 गलतियाँ आंत और लिवर को पहुंचाती है नुकसान, गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट ने दी चेतावनी

चाय वाकई सेहत के लिए फायदेमंद है, लेकिन सिर्फ तब जब इसे सही तरीके से पिया जाए. डॉ. सेठी बताते हैं कि चाय पीते समय की 7 आम गलतियाँ, जैसे खाली पेट चाय, बहुत चीनी, देर रात सेवन या बबल टी का ओवरलोड धीरे-धीरे आपके पेट और लिवर दोनों को नुकसान पहुँचा सकती हैं.

Tea Habits Harm Health: अगर आप भी अपनी सुबह की शुरुआत एक कप गरम चाय और बिस्किट के साथ करना पसंद करते हैं, तो आप अकेले नहीं हैं. चाय ज़्यादातर भारतीय घरों में रोज की आदत बन चुकी है. चाय के कई फ़ायदे तो हैं, लेकिन कुछ छोटी-छोटी गलतियाँ इसके असर को खराब कर सकती हैं. गलत समय पर चाय पीना, खाली पेट चाय लेना या इसमें जरूरत से ज़्यादा चीनी मिलाना, ये सब आपकी सेहत को नुकसान पहुँचा सकते हैं. ऐसी आदतें पेट को ख़राब कर सकती हैं, एसिडिटी बढ़ा सकती हैं और लिवर पर भी असर डाल सकती हैं और आपको पता भी नहीं चलता.

कैलिफ़ोर्निया में रहने वाले गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट डॉ. सौरभ सेठी, जिन्होंने एम्स, हार्वर्ड और स्टैनफोर्ड से प्रशिक्षण लिया है, बताते हैं कि चाय पीते समय लोग अक्सर कुछ ऐसी बड़ी गलतियाँ कर देते हैं जो पेट और लिवर पर बुरा असर डाल सकती हैं और कई बार पता भी नहीं चलता. 14 नवंबर को इंस्टाग्राम पर शेयर की गई अपनी पोस्ट में उन्होंने कहा कि चाय के फ़ायदे तभी मिलते हैं जब उसे सही तरीके से पिया जाए.

खाली पेट चाय न पिएँ

डॉ. सेठी बताते हैं कि खाली पेट चाय पीने से पेट की परत में जलन हो सकती है. इससे एसिडिटी, उलझन जैसा महसूस होना, मतली और पेट में दर्द जैसी दिक्कतें बढ़ सकती हैं. बेहतर है कि चाय हमेशा कुछ खाकर ही पिएँ, ताकि पेट पर कम असर पड़े.

ज्यादा चीनी वाली चाय से बचें

डॉ. सेठी बताते हैं कि मीठी आइस्ड चाय या दूध वाली चाय में अक्सर 30–40 ग्राम तक चीनी होती है. इतनी ज्यादा चीनी रोज लेने से फैटी लिवर होने का खतरा बढ़ जाता है और मधुमेह की संभावना भी बढ़ सकती है. इसलिए कोशिश करें कि चाय कम मीठी या बिना चीनी की पिएँ.

‘डिटॉक्स’ या स्लिमिंग चाय के धोखे से बचें

डॉ. सेठी चेतावनी देते हैं कि बाज़ार में मिलने वाली डिटॉक्स या स्लिमिंग चाय में अक्सर रेचक पदार्थ मिलाए जाते हैं. इन्हें पीने से शरीर में पानी की कमी हो सकती है, इलेक्ट्रोलाइट असंतुलन हो सकता है और लंबे समय में आंतों को नुकसान भी पहुँचा सकता है. इसलिए ऐसी चाय से दूरी रखना ही बेहतर है.

ग्रीन टी के अर्क का अधिक प्रयोग

Tea Drinking Health Mistakes: ग्रीन टी एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होती है और आपके संपूर्ण स्वास्थ्य के लिए बहुत अच्छी होती है. हालाँकि, डॉ. सेठी सप्लीमेंट्स के बजाय असली, ताज़ी बनी चाय पीने की सलाह देते हैं क्योंकि सप्लीमेंट्स दुर्लभ मामलों में लिवर विषाक्तता का कारण बन सकते हैं.

बहुत गर्म चाय पीने से बचें

डॉ. सेठी चेतावनी देते हैं कि अगर आप रोज़ाना 65°C से ज्यादा गर्म चाय पीते हैं, तो यह ग्रासनली (esophagus) को नुकसान पहुँचा सकती है. लंबे समय तक इस आदत को जारी रखने से ग्रासनली कैंसर का खतरा भी बढ़ सकता है. इसलिए चाय को थोड़ा ठंडा करके ही पिएँ.

देर रात चाय या ग्रीन टी पीना

देर रात चाय या ग्रीन टी पीने से बचना चाहिए, क्योंकि इनमें मौजूद कैफीन शरीर में कई घंटे तक रहता है. डॉ. सेठी के अनुसार, देर रात कैफीन लेने से आपकी नींद खराब हो सकती है, जबकि अच्छी नींद लिवर की रिकवरी और समग्र स्वास्थ्य के लिए बेहद ज़रूरी है. इसलिए शाम के बाद चाय या ग्रीन टी से दूरी बनाएँ.

बोबा या बबल टी का ज़्यादा सेवन

फैंसी बबल टी असल में चीनी और स्टार्च से भरी होती है. डॉ. सेठी बताते हैं कि इसके मोतियों में मौजूद अतिरिक्त चीनी और स्टार्च छिपी हुई कैलोरी बढ़ाते हैं, जो इंसुलिन प्रतिरोध और फैटी लिवर जैसी समस्याओं का कारण बन सकते हैं. इसलिए बबल टी का सेवन सीमित करें.

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