Malai Toast Recipe: आज हम आपके लिए यमी और टेस्टी मलाई टोस्ट बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं. मलाई टोस्ट का स्वाद बच्चों से बड़ों हर किसी को खूब पसंद आता है. आइए जानते हैं मलाई टोस्ट बनाने की रेसिपी.

Malai Toast Recipe: अगर आप नाश्ते की किसी डिफरेंट डिश की तलाश कर रहे हैं तो आज हम आपके लिए यमी और टेस्टी मलाई टोस्ट (How To Make Malai Toast) बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं. स्वाद में मजेदार मलाई टोस्ट को बहुत कम सामग्री में घर पर आसानी से बनाकर तैयार किया जा सकता है. मलाई टोस्ट (Malai Toast) का स्वाद बच्चों से बड़ों हर किसी को खूब पसंद आता है. आइए जानते हैं मलाई टोस्ट (Malai Toast Recipe) बनाने की सिंपल रेसिपी.

मलाई टोस्ट बनाने के लिए जरूरी सामग्री (Method Of Making Malai Toast)

• 1 कप ताजा मलाई (फ्रेश क्रीम)
• 4 स्लाइस ब्रेड (सफेद या ब्राउन)
• 2-3 चम्मच (स्वादानुसार) चीनी
• 1/4 चम्मच इलायची पाउडर
• टोस्ट करने के लिए घी या मक्खन
• सजावट के लिए किशमिश और बादाम (ऑप्शनल)

घर पर इस तरह से बनाएं मलाई टोस्ट (How To Make Malai Toast)

• सबसे पहले एक बाउल में फ्रेश मलाई लें. फिर इसमें इलायची पाउडर और चीनी डालें.
• अब इन तीनों चीजों को अच्छी तरह से मिलाकर थोड़ी देर फ्रिज में ठंडा करने के लिए रख दें.
• इसके बाद ब्रेड की स्लाइस लें. अगर आप चाहें तो ब्रेड के कॉर्नर्स को काटकर हटा सकते हैं.
• अब ब्रेड को हल्का सा दबाएं और फ्लैट कर लें, जिससे कि मलाई मिक्सर आसानी से लग जाए.
• इसके बाद ब्रेड की स्लाइस पर मलाई मिक्सर को चम्मच की मदद से अच्छी तरह से फैलाकर लगाएं.
• ध्यान रहे मलाई की परत ज्यादा मोटी न लगाएं, इससे ब्रेड को टोस्ट करते समय वह बह सकती हैं.
• जब टोस्ट पर मलाई लग जाए तो ब्रेड की दूसरी स्लाइस को इसके ऊपर रखें और सैंडविच की तरह दबा दें.
• अब एक नॉन स्टिक तवे या पैन को गर्म करके इस पर थोड़ा सा मक्खन या घी गर्म करें.
• इसके बाद मलाई लगे सैंडविच को तवे पर रखकर धीमी आंच पर क्रिस्पी और गोल्डन होने तक भून लें.
• फिर टोस्ट को ऐसे ही दूसरी तरफ से भी अच्छी तरह से सेंक लें. ध्यान रहे ब्रेड जले नहीं.
• बस तैयार है आपका यमी और टेस्टी मलाई टोस्ट.
• अब इसे बादाम के टुकड़ों और किशमिश से गार्निश करके गर्मागर्म सर्व करें.
• आप इसे गर्मागर्म चाय और कॉफी के साथ भी सर्व कर सकते हैं.

मलाई खाने के फायदे (Health Benefits Of Malai)

• मलाई में ऐसे हेल्दी बैक्टीरिया पाए जाते हैं, जिससे पाचन क्रिया दुरुस्त बनी रहती है.
• मलाई में फास्फोरस की अच्छी मात्रा पाई जाती है, जिससे दांत, मसूड़ों और हड्डियों को मजबूत बनाने में मदद मिलती है.
• मलाई में विटामिन बी 12 भी पाया जाता है, स्किन, नाखून और बालों को हेल्दी बनाया जा सकता है.
• मलाई में पाया जाने वाला फैट सॉल्यूबल नामक विटामिन शरीर को पर्याप्त ऊर्जा प्रदान करने का काम करता है.
• मलाई में कई एंटीऑक्सीडेंट्स भी पाए जाते हैं, जिससे इम्युनिटी को बढ़ाने में मदद मिलती है.