Ram Navami 2025: अगर आप भी राम नवमी पर भगवान राम को कुछ स्पेशल भोग लगाना चाहते हैं, तो आज हम आपके लिए बादाम का पेड़ा बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं. आइए जानते हैं बादाम पेड़ा बनाने की रेसिपी.

Ram Navami 2025: राम नवमी (Ram Navami 2025) का पर्व देशभर में पूरी श्रद्धा और भक्तिभाव से मनाया जाता है. यह पर्व भगवान श्रीराम के जन्मोत्सव के तौर पर सेलिब्रेट किया जाता है. इस दिन भक्तजन भगवान श्रीराम की पूजा अर्चना करते हैं और उन्हें पसंदीदा भोग अर्पित करते हैं. अगर आप भी राम नवमी पर भगवान राम को कुछ स्पेशल भोग लगाना चाहते हैं, तो आज हम आपके लिए बादाम का पेड़ा बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं. बादाम पेड़ा स्वाद में लजीज होने के साथ ही बनाने में भी काफी आसान होते हैं. आइए जानते हैं (Ram Navami Bhog Recipe) बादाम पेड़ा बनाने की रेसिपी.

बादाम पेड़ा बनाने के लिए जरूरी सामग्री –

• 1 कप बादाम (भीगे और छिले हुए)
• 1/2 कप मावा (खोया)
• 1/2 कप गुड़ या पिसी हुई शक्कर
• 2 टेबलस्पून देशी घी
• 1/2 टीस्पून इलायची पाउडर
• 5-6 केसर के धागे (गर्म दूध में भिगोए हुए)
• 1 टेबलस्पून कटे हुए पिस्ते (गार्निशिंग के लिए)

भोग के लिए इस तरह से बनाएं बादाम पेड़ा (How To Make Badam Peda)

• सबसे पहले 4 से 5 बादाम को लेकर रातभर पानी में भिगोकर रख दें.
• फिर अगली सुबह बादाम को छील लें और ग्राइंडर में थोड़े से दूध के साथ पीसकर स्मूद पेस्ट बनाएं.
• अब एक कड़ाही में देसी घी गर्म कर लें. फिर इसमें मावा डालकर हल्की आंच पर अच्छी तरह से भून लें.
• जब मावा भुनकर हल्का गोल्डन हो जाए तो इसमें बादाम का पेस्ट डाल दें.
• अब इसे धीमी आंच पर लगातार चलाते हुए मिश्रण के गाढ़ा होने और कड़ाही छोड़ने तक भून लें.
• इसके बाद इसमें शक्कर या गुड़, केसर का दूध और इलायची पाउडर डालें.
• अब इस मिक्सर को अच्छी तरह से मिलाकर धीमी आंच पर करीब 5 मिनट और पकाएं.
• इसके बाद गैस को बंद करके मिक्सर को ठंडा होने के लिए छोड़ दें.
• फिर मिश्रण के छोटे-छोटे गोले बनाकर पेड़े की शेप बना लें.
• बस तैयार हैं आपके राम नवमी भोग के लिए टेस्टी बादाम पेड़ा.
• अब इन्हें कटे हुए पिस्ते और बादाम से गार्निश करके भोग लगाएं.

बादाम खाने के फायदे (Benefits of eating badam)

• बादाम पॉलीअनसैचुरेटेड फैट और मोनोअनसैचुरेटेड फैट से भरपूर होता है. यही वजह है कि बादाम के सेवन से खराब कोलेस्ट्रॉल लेवल को कम करता है.
• बादाम में प्रोटीन और फाइबर की भी मात्रा मौजूद होती है. इससे इंसुलिन सेंसिटिविटी में भी सुधार होता है, जिससे ब्लड शुगर कंट्रोल होता है.
• बादाम में मौजूद फाइबर आपके पेट को लंबे समय तक भरा महसूस कराते हैं, जिससे अनहेल्दी खाने से बचने में मदद मिलती है.
• बादाम में विटामिन ई जैसे कई एंटीऑक्सीडेंट अच्छी मात्रा में पाए जाते हैं, जिससे बालों और स्किन को सेहतमंद बनाए रखा जा सकता है.