न्यूट्रिशनिस्ट ने इन 4 हेल्थ कंडीशन्स में चिया सीड से बचने की दी चेतावनी, कहा- ‘अगर आपका लो ब्लड प्रेशर है…’

चिया बीज को सुपरफूड माना जाता है, लेकिन यह सभी के लिए सही नहीं है. इसे खाने से पहले यह जानना जरूरी है कि किन लोगों को इससे बचना चाहिए, क्योंकि कुछ स्वास्थ्य स्थितियों में यह फायदेमंद होने के बजाय नुकसान पहुंचा सकता है.

Chia Seeds Health Risks: चिया सीड को अक्सर सुपरफूड कहा जाता है क्योंकि यह छोटे बीज कई तरह के पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं. इसकी लोकप्रियता हाल के वर्षों में तेजी से बढ़ी है. मार्च 2025 में न्यूट्रिशन रिव्यूज़ में प्रकाशित एक अध्ययन के मुताबिक, चिया सीड रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद कर सकते हैं. वहीं, 2024 के एक अन्य शोध में पाया गया कि यह कोलेस्ट्रॉल के स्तर पर भी सकारात्मक असर डालते हैं. अध्ययन में शामिल लोगों में ट्राइग्लिसराइड का स्तर कम हुआ, जो दिल के स्वास्थ्य के लिए अच्छा संकेत है. यानी, नियमित मात्रा में चिया सीड का सेवन कई तरह से फायदेमंद हो सकता है.

हार्वर्ड हेल्थ की फरवरी 2024 की रिपोर्ट के अनुसार, हृदय-स्वास्थ्यवर्धक लाभों के अलावा, चिया बीजों में लगभग 9.8 ग्राम आहारीय फाइबर होता है. फाइबर पाचन में सुधार और समग्र आंत स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद है,लेकिन फ़ायदों की एक प्रभावशाली सूची वाला एक सुपरफ़ूड होने के बावजूद, चिया बीज हर किसी के लिए नहीं हैं. कुछ कमज़ोर वर्ग के लोग, कुछ स्वास्थ्य समस्याओं से ग्रस्त लोग, जिनके लिए चिया बीज फ़ायदे से ज़्यादा नुकसान पहुँचा सकते हैं.

पोषण विशेषज्ञ दीपशिखा जैन, एमएससी ग्लोबल पब्लिक हेल्थ न्यूट्रिशन, यूके और राष्ट्रीय मधुमेह शिक्षक ने 30 अक्टूबर को एक पोस्ट में बताया कि चिया बीज कुछ आंत, गुर्दे और रक्तचाप की समस्याओं से पीड़ित लोगों या यहां तक ​​कि दवाओं का सेवन करने वाले लोगों के लिए भी खतरा पैदा कर सकता है.

यह इस बात पर ज़ोर देता है कि चिया सीड या किसी भी वायरल हो रहे आहार ट्रेंड को अपनाने से पहले सावधानी बरतनी जरूरी है. यहाँ तक कि जिन खाद्य पदार्थों को ‘सुपरफूड’ कहा जाता है, उनके भी कुछ खास स्वास्थ्य समस्याओं के साथ दुष्प्रभाव हो सकते हैं.

निम्न रक्तचाप

दीपशिखा बताती हैं कि अगर आपका लो ब्लड प्रेशर है, तो चिया सीड्स आपके लिए नुकसानदायक हो सकते हैं. इनमें पोटेशियम की मात्रा अधिक होती है, जो रक्तचाप को और कम कर सकती है. इससे आपको चक्कर आना, कमजोरी या थकान महसूस हो सकती है. न्यूट्रिशन रिव्यूज़ में प्रकाशित एक अध्ययन के अनुसार, चिया सीड्स उच्च रक्तचाप वाले लोगों में ब्लड प्रेशर कम करने में मदद कर सकते हैं, लेकिन जिनका ब्लड प्रेशर पहले से ही कम है, उनके लिए यही गुण समस्या बढ़ा सकता है.

पेट संबंधी समस्याएं

चिया सीड्स को पाचन और मल त्याग में मददगार माना जाता है, लेकिन ये हर किसी के लिए सुरक्षित नहीं हैं. जिन लोगों की पाचन प्रणाली संवेदनशील होती है, उन्हें इनका सेवन सावधानी से करना चाहिए. पोषण विशेषज्ञ दीपशिखा कहती हैं कि कुछ मामलों में चिया सीड्स पेट फूलना, गैस या कब्ज जैसी समस्याएं बढ़ा सकते हैं. इसलिए अगर आपको पहले से ही आंत या पेट से जुड़ी परेशानी है, तो इनका सेवन सीमित मात्रा में करें या डॉक्टर से सलाह लें.

दीपशिखा बताती हैं कि अगर किसी को पेट में अल्सर, गैस या अन्य पाचन संबंधी समस्या है, तो उसे चिया सीड्स नहीं खाने चाहिए. इनमें फाइबर की मात्रा बहुत ज़्यादा होती है, जो आंत की परत को परेशान कर सकती है. इससे गैस, ऐंठन या पेट दर्द जैसी दिक्कतें बढ़ सकती हैं.

रक्त पतला करने वाली दवा

कुछ लोग रक्त को पतला करने वाली दवाएं लेते हैं और अगर ऐसे लोग चिया सीड्स खाते हैं, तो दिक्कत हो सकती है. पोषण विशेषज्ञ दीपशिखा बताती हैं कि चिया बीजों में मौजूद ओमेगा-3 फैटी एसिड इन दवाओं के साथ मिलकर रक्तस्राव का खतरा बढ़ा सकता है. अगर आप एस्पिरिन जैसी दवाएं ले रहे हैं, तो चिया सीड्स का सेवन करने से पहले डॉक्टर से सलाह लेना ज़रूरी है. उनका कहना है कि किसी भी नई चीज़ को आहार में शामिल करने से पहले, खासकर जब आप दवा ले रहे हों, तो विशेषज्ञ से परामर्श जरूर करें.

गुर्दे की समस्याएं

चिया बीजों के कई फायदे हैं, लेकिन इनका सेवन भी सीमित मात्रा में ही करना चाहिए. पोषण विशेषज्ञों के अनुसार, इनमें मौजूद कुछ पोषक तत्व हर किसी के लिए फायदेमंद नहीं होते. खासकर अगर किसी को किडनी की समस्या है, तो चिया बीज नुकसान पहुंचा सकते हैं. इनमें पोटेशियम और फास्फोरस की मात्रा अधिक होती है, जो गुर्दों पर जरूरत से ज़्यादा दबाव डाल सकती है. इसलिए ऐसे लोगों को इनसे बचना चाहिए.

बेंगलुरु के नारायण हेल्थ सिटी की आहार विशेषज्ञ सुपर्णा मुखर्जी ने बताया कि ज़्यादातर स्वस्थ वयस्कों के लिए रोज़ाना 1 से 2 बड़े चम्मच (करीब 15–30 ग्राम) चिया बीज लेना सुरक्षित है. हालांकि, सही मात्रा व्यक्ति के स्वास्थ्य और जरूरत पर निर्भर करती है, इसलिए सेवन से पहले डॉक्टर या न्यूट्रिशनिस्ट से सलाह जरूर लें.

यह भी पढ़ें :- बेंगलुरु की न्यूट्रिशनिस्ट ने बताए आसान हेल्थ सीक्रेट्स, 40 के बाद महिलाओं के लिए जरूरी है ये 3 सुपरफूड्स