Nariyal ke Laddu Recipe: आज हम आपके लिए महाशिवरात्रि भोग स्पेशल नारियल के लड्डू बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं. स्वाद में लजीज नारियल के लड्डू बनाने में भी बेहद आसान होते हैं. आइए जानते हैं कोकोनट लड्डू बनाने की रेसिपी.

Nariyal ke Laddu Recipe: कोकोनट लड्डू एक भारतीय पारंपरिक मिठाई है, जिसका स्वाद हर किसी को बेहद पसंद आता है. हाई फाइबर और प्रोटीन जैसे कई पोषक तत्वों से भरपूर नारियल न सिर्फ खाने में मजेदार होता है, बल्कि सेहत के लिए भी कई तरह से फायदेमंद होता है. आमतौर पर नारियल की खीर, मिठाई और कई तरह के व्यंजन बनाकर खूब चाव से खाएं जाते हैं. ऐसे में अगर आप महाशिवरात्रि (Maha Shivratri 2025) भोग के लिए किसी मिठाई की तलाश कर रहे हैं तो आज हम आपके लिए नारियल के लड्डू बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं. स्वाद में लजीज नारियल के लड्डू बनाने में भी बेहद आसान होते हैं. अगर आप घर आए मेहमानों को मीठे में कुछ डिलीशियस खिलाना चाहते हैं तो नारियल के टेस्टी और हेल्दी लड्डू परफेक्ट ऑप्शन हैं. आइए जानते हैं कोकोनट लड्डू (Nariyal ke Laddu Recipe) बनाने की रेसिपी.

नारियल के लड्डू बनाने के लिए आवश्यक सामग्री-  (Nariyal ke Laddu Recipe)

• नारियल का बुरादा 1 कप
• चीनी 1 कप
• घी 1/2 कप
• इलायची पाउडर 1/4 चम्मच
• केसर 1/4 चम्मच
• बारीक कटे हुए ड्राई फ्रूट्स

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झटपट ऐसे तैयार करें नारियल के लड्डू (How To Make Nariyal ke Laddu)

• सबसे पहले एक कड़ाही में घी गर्म करके उसमें नारियल के बुरादे को डालें.
• अब इसे मीडियम आंच पर करीब 5 मिनट तक सुनहरा होने तक अच्छी तरह से भूनकर अलग निकाल लें.
• इसके बाद बारीक कटे हुए पसंदीदा ड्राई फ्रूट्स को भी हल्का सा भूनकर किसी बर्तन में निकाल लें.
• अब एक दूसरी कड़ाही में 1/2 कप पानी और चीनी डालकर मीडियम आंच पर गर्म करें.
• जब चीनी अच्छी तरह से घुलकर पक जाए तो इसमें नारियल का भुना हुआ बुरादा मिलाएं.
• इसके बाद इसमें केसर, इलायची पाउडर और भुने हुए ड्राई फ्रूट्स मिलाएं.
• अब इन सारी चीजों को एक साथ अच्छी तरह से मिलाकर 2 मिनट तक पकाएं और गैस बंद कर दें.
• जब मिक्सर थोड़ा ठंडा हो जाए तो इसके छोटे-छोटे लड्डू बनाकर तैयार कर लें.
• ध्यान रहे लड्डू बनाते समय मिक्सर थोड़ा गर्म ही होना चाहिए, जिससे लड्डू सही आकार में बने रहें.
• अब इन तैयार लड्डुओं को एक एयरटाइट कंटेनर में भरकर स्टोर कर लें.
• आप इन लड्डुओं को स्टोर करके 5 से 7 दिनों तक खा सकते हैं.

नारियल खाने के फायदे (Benefits Of Coconut)

• नारियल हाई फाइबर से भरपूर होता है, जिससे आंतों की सेहत बेहतर बनी रहती है. इससे कब्ज की समस्या दूर होती है.
• इसके अलावा नारियल में प्रोटीन की भी अच्छी मात्रा पाई जाती है, जिससे वजन घटाने में भी मदद मिलती है.
• नारियल में कई ऐसे एंटीऑक्सीडेंट्स पाए जाते हैं, जिससे दिल की सेहत को दुरुस्त रखने में सहायता मिलती है.
• नारियल में कैल्शियम की अच्छी मात्रा पाई जाती है, जिससे हड्डियों के दर्द से राहत प्रदान होती है.

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