Who should avoid beetroot: चुकंदर इतना गुणकारी होने के बावजूद कुछ लोगों के लिए हानिकारक साबित हो सकता है. ऐसे में आज हम आपको बताएंगे कौन से लोगों को चुकंदर खाने से परहेज करना चाहिए और क्यों.

Who should avoid beetroot: चुकंदर एक सुपरफूड है जो कई मिनरल्स, विटामिन्स और एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर होता है. इसमें आयरन की भी अच्छी मात्रा पाई जाती है, जिसकी वजह है कि शरीर में खून की कमी होने पर हेल्थ चिकित्सक चुकंदर खाने की सलाह देते हैं. इसमें बॉडी डिटॉक्सीफायर गुण भी मौजूद होते हैं. यही कारण है कि चुकंदर को आमतौर पर सलाद, जूस या डिटॉक्स वॉटर के तौर पर सेवन किया जाता है. लेकिन इतना गुणकारी होने के बावजूद चुकंदर कुछ लोगों के लिए हानिकारक साबित हो सकता है. ऐसे में आज हम आपको बताएंगे कौन से लोगों को चुकंदर खाने से परहेज करना चाहिए और क्यों.

किडनी स्टोन में न खाएं

चुकंदर में मैगनीज और फोलेट जैसे कई पोषक तत्व मौजूद होते हैं. खासकर, इसमें ऑक्सालेट नामक तत्व भी पाया जाता है, जो किडनी स्टोन के लिए जिम्मेदार माना जाता है. अगर कोई व्यक्ति किडनी में पथरी की समस्या से जूझ रहा है तो चुकंदर से दूरी बनाने में ही भलाई है.

लो ब्लड प्रेशर में भी करें अवॉइड

चुकंदर में नाइट्रेट की अच्छी मात्रा पाई जाती है, जिससे हाई ब्लड प्रेशर को कम करने में मदद मिलती है. दरअसल, नाइट्रेट नाइट्रिक ऑक्साइड के उत्पादन को बढ़ाने का काम करता है. ऐसे में अगर कोई व्यक्ति लो ब्लड प्रेशर की समस्या से जूझ रहा है तो भूलकर भी चुकंदर का सेवन न करें. लेकिन अगर कोई हाई ब्लड प्रेशर का मरीज है तो चुकंदर का सेवन फायदेमंद है.

डायबिटीज के पेशेंट करें परहेज

हाई फाइबर से भरपूर चुकंदर का ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है. लेकिन अगर डायबिटीज के मरीज इसका सेवन अधिक मात्रा में करते हैं तो इससे ब्लड शुगर प्रभावित हो सकता है. दरअसल, चुकंदर में शुगर की मात्रा अधिक पाई जाती है, जो डायबिटीज के रोगी के खून में शुगर की मात्रा को बढ़ाने का काम सकता है. ऐसे में बेहतर होगा कि चुकंदर का कम मात्रा में सेवन करें.

शरीर में ज्यादा आयरन होने पर

चुकंदर आयरन का एक बहुत ही अच्छा सोर्स है, यही वजह है जो लोग खून की कमी के शिकार हैं उनके लिए चुकंदर का सेवन बेहद फायदेमंद साबित हो सकता है. लेकिन जो लोग हेमोक्रोमैटोसिस जैसी स्थिति के शिकार हैं उन्हें ज्यादा चुकंदर खाने से बचने की सलाह दी जाती है.

गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल प्रॉब्लम्स में न खाएं

जो लोग गैस और एसिडिटी की समस्या से परेशान रहते हैं, उन्हें भी चुकंदर के सेवन से बचने की सलाह दी जाती है. खासकर, ज्यादा मात्रा में सेवन करने से पेट फूलने, गैस और पाचन से जुड़ी समस्याएं पैदा हो सकती हैं. चुकंदर में पाया जाने वाला हाई फाइबर आंत सिंड्रोम (IBS) या अन्य गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल विकारों से जूझ रहे लोगों के लिए बड़ी मुसीबत बन सकता है.

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