Choco Chip Cookies Recipe: आज हम आपके लिए चॉको चिप्स कुकीज बनाने की आसान रेसिपी लेकर आए हैं. स्वाद में सॉफ और यमी कुकीज आप इस वीकेंड घर पर बनाकर बच्चों को सरप्राइज कर सकते हैं.

Choco Chip Cookies Recipe: चॉकलेट एक ऐसी स्वीट डिश है जो बच्चों से लेकर बड़ों को भी खूब पसंद होती है. यही वजह है चॉकलेट और चॉकलेट से बनी कई डिशेज जैसे- केक, कुकीज और मिल्क शेक आदि सभी को खूब पसंद आते हैं. ऐसे में आज हम आपके लिए चॉको चिप्स कुकीज बनाने की आसान रेसिपी लेकर आए हैं. स्वाद में सॉफ और यमी कुकीज आप इस वीकेंड घर पर बनाकर बच्चों को सरप्राइज कर सकते हैं. चॉको चिप्स कुकीज को बनाना भी काफी आसान है. आइए जानते हैं (How To Make Choco Chip Cookies) चॉको चिप्स कुकीज की इजी रेसिपी.

चॉको चिप्स कुकीज बनाने के लिए जरूरी सामग्री – (Method Of Making Choco Chip Cookies)

• अनसाल्टेड बटर (नरम) 1 कप (2 स्टिक)
• दानेदार चीनी 3/4 कप
• ब्राउन शुगर 3/4 कप
• 2 बड़े अंडे
• वनीला एक्सट्रेक्ट 1 चम्मच
• मैदा 2 1/4 कप
• बेकिंग सोडा 1 चम्मच
• नमक 1/2 चम्मच
• चॉको चिप्स 2 कप

इस तरह से तैयार करें चॉको चिप्स कुकीज (How To Make Choco Chip Cookies)

• सबसे पहले ओवन को 375 डिग्री फेरेनहाइट (190 डिग्री सेल्सियस) पर प्रीहीट करने के लिए ऑन कर दें.
• अब एक बड़े बाउल में दानेदार चीनी, मक्खन और ब्राउन शुगर डालें.
• फिर इन सारी चीजों को तब तक फेंटे जब तक कि मिक्सर हल्का फूला हुआ न हो जाए.
• अब मिक्सर में वेनिला एक्सट्रेक्ट और अंडे डालकर अच्छी तरह से मिला लें.
• इसके बाद एक अलग बाउल में मैदा, नमक और बेकिंग सोडा मिलाएं.
• अब दोनों मिक्सर को एक साथ अच्छी तरह से ऐसे मिलाएं कि इसमें कोई गांठ न रह जाए.
• इसके बाद मिक्सर में चॉको चिप्स डालें और एक बार और अच्छी तरह से मिलाएं.
• अब कुकी शीट पर आटे को गोल चम्मच से फैलाएं और ओवन में 10-12 मिनट तक गोल्डन होने तक बेक कर लें.
• इसके बाद कुकीज को बाहर निकालकर 5 मिनट तक ठंडा होने तक छोड़ दें.
• बस तैयार हैं आपकी मजेदार चॉको चिप्स कुकीज.
• अब इन्हें गर्मागर्म चाय या कॉफी के साथ मेहमानों को सर्व करें.

चॉकलेट खाने के फायदे (Benefits Of Chocolate)

• चॉकलेट में एंडोर्फिन और सेरोटोनिन नामक तत्व मौजूद होते हैं, जो तनाव को कम करके मूड को अच्छा बनाए रखते हैं.
• चॉकलेट में कई ऐसे एंटीऑक्सीडेंट्स पाए जाते हैं, जिससे न सिर्फ टेंशन कम होती है, बल्कि दिल की सेहत भी दुरुस्त बनी रहती है.
• चॉकलेट में मौजूद गुण शरीर से बैड कोलेस्ट्रॉल को कम करके गुड कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाता है.
• चॉकलेट में पाया जाने वाला फैट, कैफीन और शुगर शरीर को तुरंत एनर्जी देने का काम करते हैं.
• चॉकलेट में पाए जाने वाले मिनरल्स और एंटीऑक्सीडेंट्स स्किन को अंदर से नरिश बनाए रखते हैं.