Farah Khan and her Culinary Skills : अपने इशारे पर बॉलीवुड की बड़ी-बड़ी हसीनाओं एवं अभिनेताओं को डांस कराने वाली फराह खान (Farah Khan) की कलिनरी स्किल्स (Culinary Skills) भी कम नहीं है. फिल्म इंडस्ट्री के उनके दोस्त फराह के जायकेदार व्यंजनों का अक्सर ही स्वाद लेते रहते हैं. इसके अलावा, अपने यूट्यूब चैनल के जरिये वे सेलिब्रिटीज के पसंदीदा व्यंजनों से दर्शकों को रू-ब-रू कराती रहती हैं. इन दिनों फराह ‘सेलिब्रिटी मास्टरशेफ इंडिया’ (Celebrity Masterchef India) शो की मेजबान के रूप में सबके सामने हैं. शो को जज कर रहे हैं शेफ विकास खन्ना (Chef Vikas Khanna) एवं रणवीर बरार (Ranveer Brar). आइए जानते हैं कि आखिर फराह और कुकिंग शोज का रिश्ता कब से शुरू हुआ? कैसे उन्हें कुकिंग का शौक लगा?

Farah Khan and her Culinary Skills: टीवी पर शुरू हुए ‘सेलिब्रिटी मास्टरशेफ इंडिया’ (Celebrity Masterchef India) शो की मेजबानी कर रही हैं मशहूर कोरियोग्राफर, फिल्म निर्देशक एवं निर्माता फराह खान. फराह कुकिंग की बेहद शौकीन रही हैं. अक्सर अपने घर पर दोस्तों को दावत देती रहती हैं. उनके बनाए व्यंजन खाने वाले अंगुली चाटे बिना नहीं रह पाते. विगत कुछ समय से फराह अपने यूट्यूब चैनल पर ‘फूड विद फराह’ (Food With Farah) नाम से कुकिंग शो चला रही हैं. इसमें वे अपने कुक दिलीप के साथ फिल्म एवं टीवी इंडस्ट्री के दोस्तों व सहकर्मियों से मिलकर विभिन्न व्यंजनों की खोज करती हैं. अब तक वे अनन्या पांडे (Ananya Pandey), खुशी कपूर (Khushi Kapoor), बोनी कपूर, देबिनी बनर्जी (Debina Banerjee), अर्चना पूरन सिंह एवं परमीत सेठी से लेकर जॉनी लीवर जैसे सेलिब्रिटीज के घरों पर जाकर उनके पसंदीदा व्यंजनों की रेसिपी की जानकारी दे चुकी हैं.

यूट्यूब चैनल के जरिये ब्रांड प्रमोशन

फराह खान ने एक बार किसी इंटरव्यू में कहा था कि उन्होंने जो कुछ कमाया है, अपना घर बनाया है, वो टीवी से मिले पैसों से संभव हो सका है. अब वे यूट्यूब चैनल के जरिये भी अच्छी कमाई कर रही हैं. अपने शो के जरिये फराह ब्रांड्स का प्रमोशन कुछ इस कदर करती हैं कि वह एपिसोड का अभिन्न हिस्सा लगता है. कुछ एपिसोड्स में ब्रांड के लिए पेड प्रमोशनल कंटेंट शामिल होते हैं. जैसे, देबिना बनर्जी के साथ किए गए शो में डुओलिंगो (Duolingo) कंपनी के साथ सहयोग किया गया था. इसके अलावा, वे लिशियस एवं ओजिवा हेयर ग्रोथ एक्टिव्स जैसे ब्रांड्स के साथ भी काम कर चुकी हैं. इस समय फराह के चैनल के 1.23 मिलियन सब्सक्राइबर्स हैं. शो में फराह का हास्य एवं दोस्ताना मजाक काफी पसंद किया जाता है.

2015 में पहली बार किया था ‘फराह की दावत’ शो

फराह का कुकिंग शो से पहली बार जुड़ाव साल 2015 में ‘फराह की दावत’ (Farah Ki Dawat) शो से हुआ था. कलर्स चैनल पर प्रसारित किए गए इस शो की मेजबान फराह थीं. इसमें हर हफ्ते फराह के साथ कोई नया सेलिब्रिटी अपनी रेसिपी बनाता था. इस शो में अभिषेक बच्चन, आलिया भट्ट, करण जौहर, रितेश-जेनेलिया देशमुख, कपिल शर्मा, साजिद खान, सानिया मिर्जा, युवराज सिंह, जैकलीन फर्नांडीज, बोमन ईरानी जैसी हस्तियां शामिल हुईं थीं. इसके बाद वे ‘मास्टरशेफ इंडिया’ (Masterchef India) में बतौर जज नजर आईं थीं. इस सिलसिले को आगे बढ़ाते हुए वे अब ‘सेलिब्रिटी मास्टरशेफ इंडिया’ में भी बतौर जज एवं मेजबान सबके बीच हैं.

कॉलेज के दिनों से कर रहीं कुकिंग

कोरियोग्राफर एवं फिल्म निर्माता फराह खान को कुकिंग का शौक कॉलेज के दिनों में ही हो गया था, जब उन्होंने रसोई में दादी की मदद करनी शुरू की थी. फराह का कहना है कि तब उनकी घर में कुक रखने की हैसियत नहीं थी. दादी की आंखों की रौशनी भी कम हो रही थी. तब उन्होंने कुकिंग की जिम्मेदारी संभालने का फैसला लिया. इसलिए खुद को वे एक होम शेफ ही मानती हैं. फराह की मानें, तो खाना बनाना किसी थेरेपी से कम नहीं है. इससे तनाव खत्म हो जाता है. उनका कहना है कि जिसे खाने का इल्म होता है, वह अच्छी फिल्म भी बनाता है. फिल्मों की तरह फराह अपने व्यंजनों में भी नए प्रयोग करती रहती हैं. नई रेसिपीज तैयार करती रहती हैं. अपने बच्चों के लिए खाना बनाना उन्हें पसंद है.

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