Bhang Ki Thandai Recipe: आज हम आपके लिए भांग की ठंडाई बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं. भांग भोलेनाथ की प्रिय चीजों में से एक है. यही वजह है कि इससे बनी चीजें भगवान को तुरंत खुश कर देती हैं.

Maha Shivratri 2025: कुछ ही दिनों में महाशिवरात्रि का पावन पर्व आने वाला है. यह दिन भगवान शंकर और मां पार्वती को समर्पित होता है. यही वजह है कि इस दिन लोग विधि-विधान से भोले का पूजन और उपवास करते हैं. भोलेनाथ को प्रसन्न करना बेहद आसान होता है, वह अपने भक्तों के सच्चे भाव से ही खुश हो जाते हैं. लेकिन अगर आप भगवान को उनकी प्रिय चीजों का भोग लगाएं तो वह बहुत जल्दी खुश हो ही जाएंगे. ऐसे में आज हम आपके लिए भांग की ठंडाई बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं. भांग भोलेनाथ की प्रिय चीजों में से एक है. यही वजह है कि इससे बनी चीजें भगवान को तुरंत खुश कर देती हैं. आइए जानते हैं भांग की ठंडाई बनाने की आसान रेसिपी.

भांग की ठंडाई बनाने के लिए जरूरी सामग्री (Bhang Ki Thandai Recipe)

• भांग के पत्तों का पेस्ट 2-3 चम्मच
• दूध 2 कप
• बादाम 10-12
• खसखस 1 चम्मच
• सौंफ 1 चम्मच
• काली मिर्च 4-5
• इलायची पाउडर 1/2 चम्मच
• गुलाब जल 2 चम्मच
• गुड़ 1 बड़ा चम्मच
• काजू और पिस्ता 8-10 (गार्निश के लिए)
• केसर 1 चुटकी

भोग के लिए झटपट ऐसे तैयार करें भांग की ठंडाई (How To Make Bhang Ki Thandai)

• सबसे पहले बादाम, सौंफ, खसखस और काली मिर्च को पानी में 2 से 3 घंटों तक भिगोकर रख दें.
• फिर बादाम को छीलें और बाकी की सारी चीजों को एक साथ मिक्सी में पीसकर पेस्ट बना लें.
• अब तैयार हुए मिक्सर में भांग का पेस्ट और दूध डालकर अच्छी तरह से मिलाएं.
• फिर इसमें स्वाद के लिए इलायची पाउडर, गुलाब जल और गुड़ डालकर अच्छे से मिलाएं.
• अब इस मिक्सर को अच्छी तरह से छानकर फ्रिज में ठंडा होने के लिए रख दें.
• बस तैयार है आपकी भोग के लिए भांग की ठंडाई.
• अब इसे एक गिलास में डालकर पिस्ता और केसर से गार्निश करके महादेव को भोग लगाएं.

भांग की ठंडाई के फायदे (Benefits Of Bhang Ki Thandai)

• अगर आप पेट में गैस और ब्लोटिंग से परेशान हैं तो भांग की ठंडाई आपके लिए फायदेमंद साबित हो सकती है.
• अक्सर जिन लोगों को कब्ज की शिकायत रहती है, उनके लिए भांग की ठंडाई मल त्याग को आसान बनाता है.
• अगर आप भांग की ठंडाई का सेवन करते हैं तो इससे आंतों में गुड बैक्टीरिया को बढ़ाने में मदद मिलती है, जिससे आंत स्वस्थ बनी रहती हैं.
• भांग की तासीर गर्म होती है. अगर आप इसका सेवन करते हैं तो दिमाग को आराम मिलता है, जिससे टेंशन को दूर भगाने में मदद मिलती है.

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