क्या आपको भी है लीकी गट की समस्या? जानिए गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट के अनुसार कौन से 12 फूड्स हैं मददगार

अगर आपको लगातार पेट फूलना, गैस या पाचन संबंधी समस्याएँ रहती हैं, तो इसका कारण आपके खाने-पीने के तरीके हो सकते हैं. गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट सलाह देते हैं कि लीकी गट को सुधारने के लिए किन खाद्य पदार्थों को अपनी डाइट में शामिल करना चाहिए.

Leaky Gut Foods: स्वस्थ आंत सिर्फ पाचन में मदद नहीं करती, बल्कि यह आपकी रोग प्रतिरोधक क्षमता, ऊर्जा, मूड और समग्र स्वास्थ्य के लिए भी महत्वपूर्ण है.  लेकिन अगर आंत की परत में सूजन या जलन हो जाए, तो इसमें छोटे-छोटे छेद बन सकते हैं, जिससे कुछ हानिकारक कण रक्त में पहुंच सकते हैं.  इसे लीकी गट सिंड्रोम कहा जाता है, जिससे पेट फूलना, थकान, खाने के प्रति संवेदनशीलता और सूजन जैसी समस्याएं हो सकती हैं.

खुशखबर यह है कि आहार में बदलाव करके लीकी गट को ठीक करने में मदद मिल सकती है.  हल्के और सूजन-रोधी खाद्य पदार्थ चुनने से पाचन तंत्र को आराम मिलता है, आंत का संतुलन बहाल होता है और उसका सही तरीके से काम करना सुनिश्चित होता है.  ग्लेनीगल्स हॉस्पिटल्स, मुंबई के गैस्ट्रोएंटरोलॉजी निदेशक डॉ. मेघराज इंगले के अनुसार, सही भोजन आंत के स्वास्थ्य को सुधारने का सबसे असरदार तरीका है.

पाचन और आंत के लिए फायदेमंद सब्ज़ियाँ

ब्रोकली, ब्रसेल्स स्प्राउट्स, पत्तागोभी, अरुगुला, गाजर, केल, चुकंदर, स्विस चार्ड, पालक, अदरक, मशरूम और ज़ुकीनी जैसी सब्ज़ियाँ आंतों के लिए बेहद फायदेमंद होती हैं.  इनमें एंटीऑक्सीडेंट और घुलनशील फाइबर होता है, जो आंत की परत को स्वस्थ रखता है. एक शोध के अनुसार, उच्च फाइबर वाली सब्ज़ियाँ लाभकारी बैक्टीरिया को पोषण देती हैं और आंत की सूजन को कम करती हैं, जो लीकी गट जैसी समस्याओं को ठीक करने में मददगार है.  इसके अलावा, ये सब्ज़ियाँ विटामिन्स भी देती हैं जो आंत के म्यूकोसल ऊतकों की मरम्मत में सहायक होते हैं.

पाचन और आंत के लिए फायदेमंद फल

डॉ. मेघराज इंगले के अनुसार, नारियल, अंगूर, केले, बेरी, कीवी, अनानास, खट्टे फल, पैशनफ्रूट और पपीता जैसे फल विटामिन, इलेक्ट्रोलाइट्स और प्राकृतिक एंजाइम से भरपूर होते हैं.  इनमें से केले और पपीता खासकर पाचन तंत्र को आराम देने में मदद करते हैं.एक अध्ययन के अनुसार, बेरी में मौजूद पॉलीफेनॉल्स आंत के स्वस्थ बैक्टीरिया को बढ़ावा देते हैं और ऑक्सीडेटिव तनाव कम करके आंत की मरम्मत में मदद करते हैं.  नियमित रूप से ये फल खाने से आंत का स्वास्थ्य बेहतर होता है और पाचन प्रणाली मजबूत रहती है.

पाचन और आंत के लिए स्वस्थ वसा

एवोकाडो, एवोकाडो का तेल और एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल आंत की परत को मजबूत बनाने और सूजन को कम करने में मदद करते हैं.  ऑलिव ऑयल में मौजूद पॉलीफेनॉल्स फायदेमंद बैक्टीरिया को पोषण देते हैं, जिससे आंत का स्वास्थ्य बेहतर रहता है और पाचन सही ढंग से काम करता है.

पाचन और आंत के लिए किण्वित खाद्य पदार्थ

किम्ची, सॉकरक्राट, टेम्पेह और मिसो जैसे किण्वित खाद्य पदार्थ प्राकृतिक प्रोबायोटिक्स से भरपूर होते हैं.  ये आंत की परत को मजबूत बनाने में मदद करते हैं और शोध बताते हैं कि किण्वित खाद्य पदार्थ आंत के बैक्टीरिया की विविधता बढ़ाते हैं, जिससे पाचन सुधारता है और लीकी गट जैसी समस्याओं में सहायक होते हैं.

पाचन और आंत के लिए जड़ी-बूटियाँ और मसाले

तुलसी, अजवाइन, लौंग, दालचीनी, जीरा, अदरक, पुदीना, रोज़मेरी और अजवायन जैसी जड़ी-बूटियाँ और मसाले सूजन कम करने और संक्रमण से बचाने में मदद करते हैं.  डॉ. इंगले के अनुसार, अदरक और पुदीना खास तौर पर पेट फूलने और मतली जैसी समस्याओं को आराम देने में बहुत फायदेमंद हैं.

पाचन और आंत के लिए मांस और अंडे

लीन चिकन, टर्की, बीफ़, मेमना और अंडे आंत की कोशिकाओं की मरम्मत के लिए जरूरी प्रोटीन और अमीनो एसिड प्रदान करते हैं.  इन्हें कम प्रोसेस्ड और लीन कट्स के रूप में खाना बेहतर होता है, जिससे पाचन आसान रहता है और आंत का स्वास्थ्य मजबूत रहता है.

पाचन और आंत के लिए मेवे

कच्ची मूंगफली, बादाम, काजू और पाइन नट्स स्वस्थ वसा और जरूरी खनिज का अच्छा स्रोत हैं.  ये आंत के स्वास्थ्य को बढ़ावा देने में मदद करते हैं.  इसके अलावा, नट मिल्क डेयरी का हल्का और पाचन-friendly विकल्प भी प्रदान करता है.

पाचन और आंत के लिए पेय पदार्थ

बोन ब्रोथ, हर्बल चाय, नारियल या अखरोट का दूध, कोम्बुचा, पुदीने की चाय, नारियल पानी और सादा पानी हाइड्रेशन बनाए रखने और सूजन कम करने में मदद करते हैं.  बोन ब्रोथ में मौजूद कोलेजन आंत की परत को मजबूती और सहारा देता है.

पाचन और आंत के लिए ग्लूटेन-मुक्त अनाज

कुट्टू, ऐमारैंथ, चावल, ज्वार, टेफ और ग्लूटेन-मुक्त ओट्स हल्के और आसानी से पचने वाले अनाज हैं.  ये ग्लूटेन से जुड़ी सूजन के बिना फाइबर प्रदान करते हैं और संवेदनशील लोगों के पाचन तंत्र को आराम देते हैं.

पाचन और आंत के लिए मछली

सैल्मन, ट्यूना और हेरिंग जैसी मछलियाँ ओमेगा-3 फैटी एसिड का अच्छा स्रोत हैं.  ये सूजन को कम करने में मदद करती हैं और आंत की परत को स्वस्थ रखने में सहायक होती हैं.

पाचन और आंत के लिए डेयरी उत्पाद

केफिर, दही, ग्रीक योगर्ट और छाछ प्रोबायोटिक्स से भरपूर होते हैं, जो आंतों को स्वस्थ रखते हैं.  अगर आपको लैक्टोज़ से समस्या है, तो लैक्टोज़-मुक्त दूध या पौधों से बने विकल्प इस्तेमाल करें.  हार्ड चीज़ें भी आसानी से पच जाती हैं.

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