Badam Shake Recipe: आज हम आपके लिए बाजार जैसा बादाम मिल्क शेक बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं. यह न सिर्फ स्वाद में लाजवाब होता है, बल्कि यह शरीर को तुरंत ठंडक और एनर्जी प्रदान करता है.

Badam Shake Recipe: गर्मी का मौसम आते ही कुछ न कुछ ठंडा-ठंडा पीने का मन करता है. ऐसे में आमतौर पर घरों में नींबू पानी, शिकंजी, शरबत या फिर शेक बनाकर खूब पिए जाते हैं. लेकिन अगर आप शरीर को ठंडक के साथ पोषण भी देना चाहते हैं तो आज हम आपके लिए (How To Make Market Style Badam Shake) बाजार जैसा बादाम मिल्क शेक बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं. यह न सिर्फ स्वाद में लाजवाब होता है, बल्कि यह शरीर को तुरंत ठंडक और एनर्जी प्रदान करता है. आइए जानते हैं बादाम शेक बनाने की आसान रेसिपी.

बादाम शेक बनाने के लिए जरूरी सामग्री 

• 20 बादाम (रातभर भिगोए हुए)
• एक लीटर दूध
• 4 बड़े चम्मच चीनी या शहद
• 1/2 छोटा चम्मच इलायची पाउडर
• 4-5 धागे केसर
• बर्फ के कुछ टुकड़े

घर पर इस तरह से बनाएं बाजार जैसा बादाम मिल्क शेक (How To Make Market Style Badam Shake)

• सबसे पहले 20 बादाम को लेकर पानी में रातभर भिगोकर रख दें.
• फिर अगली सुबह बादाम का छिलका उतार लें.
• अब मिक्सर जार में इन बादामों को थोड़े से दूध के साथ अच्छे से पीस लें.
• इसके बाद एक पैन में 1 लीटर दूध को धीमी आंच में 5 से 7 मिनट तक गर्म कर लें.
• अब दूध में केसर के कुछ धागे डालकर ठंडा होने के लिए रख दें.
• फिर जब दूध ठंडा हो जाए तो दूध को मिक्सर जार में डालें.
• साथ ही इसमें पिसे हुए बादाम, इलायची पाउडर, शहद या चीनी और बर्फ के कुछ टुकड़े डालें.
• अब इन सारी चीजों को एक साथ 1 से 2 मिनट तक क्रीमी और झागदार होने तक ब्लेंड कर लें.
• बस तैयार है आपका हेल्दी और टेस्टी बादाम का शेक.
• अब इसे एक गिलास में डालकर कटे हुए पिस्ता और बादाम से गार्निश करके सर्व करें.
• अगर आप शेक को थोड़ा गाढ़ा बनाना चाहते हैं तो इसमें ज्यादा दूध डालने की बजाय थोड़े खजूर और काजू मिलाएं.
• अगर आप हेल्थ कॉन्शियस हैं तो इसमें चीनी की बजाय शहद या फिर खजूर का उपयोग करें.

बादाम खाने के फायदे (Benefits of Badam)

• बादाम में फाइबर और प्रोटीन की अच्छी मात्रा पाई जाती है, जिससे पेट लंबे समय तक भरा महसूस होता है. इससे
• वजन घटाने में मदद मिलती है.
• बादाम में पाए जाने वाला मोनोअनसैचुरेटेड फैट और फाइबर शरीर से बैड कोलेस्ट्रॉल के लेवल को कम करने में सहायक होता है.
• बादाम कैल्शियम और मैग्नीशियम से भरपूर होता है, जिससे हड्डियों और मसल्स को मजबूती प्रदान होती है.
• बादाम में विटामिन ई जैसे कई एंटीऑक्सीडेंट्स मौजूद होते हैं, जिससे स्किन को हेल्दी और चमकदार बनाने में मदद मिलती है.